用冷水或热水煮元宵节
生活
1年前
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用冷水或热水煮元宵节
饺子通常用热水煮。因为如果饺子用冷水煮，很容易破皮，饺子会粘在锅底；如果用热水煮，随着水温的升高，饺子皮很快煮熟，不容易破皮，所以饺子应该“煮沸，文火煮”。
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用冷水或热水煮元宵节
饺子通常用热水煮。因为如果饺子用冷水煮，很容易破皮，饺子会粘在锅底；如果用热水煮，随着水温的升高，饺子皮很快煮熟，不容易破皮，所以饺子应该“煮沸，文火煮”。
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