如何区分鸡肉和猪肉
1.看外观 鸡肉是白色的，里面是红色的，看起来很亮，感觉很光滑；猪肉，脂肪是白色和硬的，有香味。红肉的颜色是浅红色或鲜红色，肉的外面通常有一层稍微干燥的薄膜，肉很紧，很有弹性，手指压后立即恢复凹陷。
2.闻气味 生鸡有鸡蛋的味道，猪肉有点腥味
3.煮熟后，鸡肉的丝很细，很紧凑。猪肉煮熟后，肉丝饱满厚重；鸡肉比猪肉浅。
如何区分鸡肉和猪肉
1.看外观 鸡肉的颜色是白色和红色，看起来明亮光滑；猪肉又白又硬，有香味。红肉的颜色是浅红色或鲜红色。肉的外面通常有一层稍微干燥的薄膜。这肉又紧又有弹性。按压手指后，凹陷会立即恢复。
2.闻气味 生鸡有鸡蛋的味道，猪肉有点腥味
3.煮熟后，鸡肉的丝很细，很紧凑。猪肉煮熟后，肉丝饱满厚重；鸡肉比猪肉浅。
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