如何炒芥菜和布芜汤饭?
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3年前
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质料有姜1餐份,切碎末状、腌芥菜30g,切粗碎末状、和布芜1/2盒(30g)、鸡绞肉30g、白饭40g、白芝麻粉2小匙A{酒1大匙砂糖、酱油各1/2小匙}、芝麻油1/2小匙、热水适量。
做法是(1)预热食材和焖烧罐 焖烧罐里参加姜,注入热水盖过食材,旋紧盖 子预热。 (2)煮 锅子里参加芝麻油加热,拌炒鸡绞肉,肉变色 后参加芥菜再拌炒,参加和布芜和A后煮开,熄火。 (3)放入焖烧罐 2分钟后将(1)的盖子翻开,用滤网抵住制止食材溢出,将热汁过滤掉,再依序将热白饭、将(2)热水拆至焖烧罐内侧线条的位置略微搅拌,最初旋紧盖子即可。
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