《青少年营养配餐方案》是一本什么书？

本书在讲解青少年营养理论的根底上，给出了青少年食谱，而且针对当前青少年最常见的病症提出了营养计划。全书共分四章，第一章次要讲青春期孩子的营养素需求；第二章讲青少年的营养配餐常识，并保举一个月的食谱，以供读者参考；第三章次要讲青少年在特殊期间的营养配餐，如青春期、测验期间、女性心理期等；第四章次要讲青少年期间常见病的营养配餐计划。