全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？

全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？

两者的区别如下：

1.脂肪含量不同:全脂牛奶脂肪约3%，脱脂牛奶脂肪较少，往往低于0.5%。

2.营养不同:全脂牛奶营养更全面，富含优质蛋白质，富含维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素，如钙、磷等矿物质，能有效增加体内营养，胆固醇含量一般在0.8%左右。脱脂牛奶脂肪含量低，主要去除牛奶脂肪，所以脂溶性维生素含量也会降低，胆固醇含量约为0.2%。

3.味道不同:全脂牛奶脂肪含量高，很浓，所以味道甜。此外，脱脂牛奶脂肪含量低，口感清淡。