餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?餐边柜跟吧台怎样设计合理?

综合 2年前 阅读:14 评论:0
  1. 餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?
  2. 餐边柜跟吧台怎样设计合理?
  3. 餐厅吧台制度?

餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?

餐饮吧台怎么摆好?是摆进门两边还是对着门的地方好?餐边柜跟吧台怎样设计合理?

看您店铺的房型来决定您吧台摆放的位置,一般来说小型的饮品店,吧台放在门口比较合适!关于摆设的放置方向。这个就要看您的设计风格了,要摆的的既合适,有不能影响顾客进出!以顾客走动,消费时的习惯为主要参考标准!我们的店比较大,所以我们是把吧台放在了门店的中侧方!

餐边柜跟吧台怎样设计合理?

餐边柜跟吧台设计在一起是非常小资的一种生活,当空间足够大时,越来越多的都S白领都会选择在家里一个小角落这样设置一个小吧台。

吧台是调制饮料和配制果盆操作的工作台,也是人们在休闲坐歇与饮用时伏靠的案台,亦可成为实用的便餐台。

餐边柜跟吧台设计在一起是非常小资的一种生活,当空间足够大时,越来越多的都S白领都会选择在家里一个小角落这样设置一个小吧台。

向左转|向右转

吧台是调制饮料和配制果盆操作的工作台,也是人们在休闲坐歇与饮用时伏靠的案台,亦可成为实用的便餐台。

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在餐边柜旁边设计一个吧台,可以在此欣赏夜景的同时慢慢品尝美酒,或进行深思,但是毕竟这片区域属于餐厅,所以吧台和收纳柜很好的与餐柜相融合。

隔断柜与吧台、餐桌的结合,书桌与书柜的结合,合理地给客户设计了一个时尚与实用兼备的家。在使用方面,时尚精致的柜体设计,以低调的奢华铺陈出整个空间的高贵与大气。

崇尚自然、结合自然,才能在当今高科技快节奏的社会生活中获取生理和心理的平衡。餐边柜旁设计一个休闲式的吧台,使整个餐厅洋溢着田园风格的悠闲,能够让人畅享舒畅、自然的生活。

餐厅吧台制度?

  吧台规章制度   

1;必须虚心听取,绝对服从《先服从,后投诉》;  

2;上班时要提前5分钟。不迟到,不早退。不矿工,有事提前请假;  

3;注意吧台卫生和个人卫生,保持吧台内部清洁;上班要穿统一制服,不留长发长指甲;  

4;有事离开吧台必须报告吧台长或吧台领班,同意后方可离开;  

5;上班时吧台人员要懂得礼貌用语,思想高度集中;  

6;除吧台人员,其他一切与工作无关人员严禁进入吧台;  

7;在吧台内站立要端正,不准背对着客人。不准在吧台内嬉戏,喝水或品尝东西要蹲下;  

8;每日上班之前检查货物,备货。没有的东西下班之前做好交接。  

9;早班上班之前检查电源。保证操作的时候不出现在任何差错;  

10;晚班下班之前,认真仔细做好盘点工作,库存与盘点需相符;检查有没有什么要采购和  用完的,写在交接本上。关掉设备电源和煤气;  

11;吃饭时要轮流去吃,吧台必须有人留守;  

12;严格控制吧台成本,杜绝一切无为浪费;用水用电要节约,养成勤俭节约的好习惯;  

13;严格执行凭单出品制度,每日电脑小票必须进行清查,核对汇总;  

14;不准偷吃偷拿吧台的东西,不准和外场服务员及闲杂人员聊天或大声喧哗;  

15;保护店里的设施,要爱店如家。不铺张不浪费不损坏;  

16;团结一致,齐心协力。不的诽谤他人;  以上条例希望大家能够遵守违反者按公司制度处罚.

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