黄磊蒸茄子的视频做法？茄子APP管理软件能在电脑上用吗？

黄磊蒸茄子的视频做法？

用料

茄子 3个、味啉 2大匙、糖 1大匙、酱油 1小匙、盐 少许、鸡精 少许

步调 1

选中等大小的茄子3个切成花伞的样子。

步调 2

盐水里浸泡10分钟摆布。（操纵那个时间把调味料通盘倒进稍大的碗里，搅拌平均，也能够用微波炉加热1分钟）

步调 3

取出盐水浸泡的茄子，用厨房纸吸干水分，如油锅炸。筷子觉得茄子松软后，取出放入调味料的碗中浸泡。

步调 4

入味10分钟摆布，摆盘，撒一些白芝麻。完成！

黄磊教师蒸茄子做法

1.起首，我们把小葱切成葱花；适量色小米椒，切成辣椒圈；大蒜多一点2，拍扁剁成蒜末；再筹办适量的肉末备用。

2.把长条紫茄子破开，再切成两半，摆放在盘中。

3.锅中烧水，放上篦子，把茄子放在篦子上面，盖上锅盖蒸非常钟就能够了。

4.非常钟以后拿出茄子，把里面的水分控干，然后略微晾凉一些，在每块茄子上面划上两刀，便利茄子的后期入味。

5.接下来，我们筹办一下浇汁：锅内烧油，放入肉末翻炒，快速翻炒几下，再放入蒜末和小米椒圈继续翻炒，翻炒出蒜香味。接着倒入蚝油3克增鲜，料酒8克去腥。

6.再参加适量的清水，参加生抽6克，鸡粉2克（一勺），白糖6克（两勺），辣椒酱5克翻炒平均。

7.然后起锅，把汤汁平均地浇在茄子上面。

8.接着再把茄子上锅蒸5分钟，让茄子吸收料汁入味。五分钟以后取出茄子，再撒上葱花做为装点、甘旨即成

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