本人特别喜欢吃山西万荣荣河拌菜（pan菜）？

荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料，将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中，上下搅匀之后盛入盘中，再用面粉拌匀粉条和肉片，铺好芹菜之上，蒸熟后香气扑鼻。纸卷菜配上肉末、粉条，为避免面皮裂口，用麻纸停止卷包，因而菜卷也叫纸卷，蒸熟之后，通明的面皮加脆绿的菜馅，色、香、味非常诱人。