什么是花雕

绍兴产的上等黄酒，因用雕花的坛子拆盛，故名。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩。选用上好糯米、优良麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿造，再贮以时日，产生出奇特的风味和丰硕的营养。