你想学习如何用丝瓜做出各种美味的家常菜吗？那么你来对地方了！下面会为大家介绍丝瓜的做法大全以及家常菜视频教程，让你轻松学会烹饪丝瓜！
一、清炒丝瓜
1. 预备丝瓜、蒜末和生姜末；
2. 将丝瓜切成薄片，加进盐和少量水拌匀，腌制15分钟再沥干水分；
3. 热锅加油，放进蒜末和生姜末爆香；
4. 加进丝瓜翻炒，翻炒约1分钟即可出锅。
二、蒜蓉炒丝瓜
1. 预备丝瓜、蒜末和干辣椒；
2. 将丝瓜切成尖条状，用盐腌制15分钟后沥干水分；
3. 热锅加油，放进蒜末和干辣椒爆香；
4. 加进丝瓜翻炒，炒至丝瓜变软；
5. 加进盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
三、丝瓜炒蛋
1. 预备丝瓜、鸡蛋、葱花和盐；
2. 将丝瓜切成薄片，用盐腌制15分钟沥干水分；
3. 热锅加油，打进鸡蛋，煎成蛋糊后盛出备用；
4. 热锅加油，放进丝瓜翻炒；
5. 加进盐和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀；
6. 最后加进葱花装饰即可。
四、煮丝瓜蛋花汤
1. 预备丝瓜、鸡蛋、虾皮、葱姜蒜和盐；
3. 热锅倒进水，加进葱姜蒜和虾皮煮汤；
4. 加进丝瓜煮熟，打进鸡蛋花煮至熟；
5. 加进盐调味即可食用。
以上就是丝瓜的做法大全和家常菜视频教程，让大家学会了用丝瓜做出多种美味佳肴，赶紧试试吧！
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