南雄有什么当地特色菜？

除了那些极具南雄风味的菜式，还有极具南雄的酸辣口味的酸菜酸笋炒肉丝，送饭一流。或者能够点一味干炒小鱼干，鱼干小小的，只要小拇指长，炒起来很入味，加上豆豉辣椒爆炒，很是香口，送饭也是不错的。