浙江宁波酒酿圆子是怎么制作的？

酒酿圆子属于糕点/甜点，为温补强壮食物，具有补中益气，健脾养胃，行虚汗之成效。造做体例是用优良白糯米为原料，颠末水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按必然比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。