石锅虾仁豆腐是山东S淄博S的一道立异菜。先将现磨黑豆浆与土鸡蛋一路蒸造的豆腐炸至金黄，再与虾仁一路用调味汁炖煮即可。那道菜口感软糯，色泽鲜明，深受门客喜欢。
造片人：马宝军
筹谋：杜耸然
统筹：孙黎
编导：李楠
新媒体编纂：张青 宋晓丽
监造：马宝军
供稿来源：周村区融媒体中心
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