火麻仁火腿丁炒笋丁，简单易做，甘旨又营养！

火麻仁火腿丁炒笋丁By美食娘娘馨睿

看着那道菜的题目就有意思，两个＂火＂两个＂丁＂。菜的味道用一个字可描述，那就是＂鲜＂。当然各有各的美味，火腿是咸鲜，笋丁是鲜嫩，可说是如今的应季菜，可下饭可就粥可拌面，放些火麻仁，甘旨又营养！

原料：火腿肉、鲜笋、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜、生抽。

做法步调：

第1步、预备好所需食材。

第2步、将它们改刀成丁。

第3步、锅中放油，先下火腿丁翻炒。之后放葱姜蒜一路炒香。

第4步、再依次放进笋丁、豌豆丁、胡萝卜丁。

第5步、将它们翻炒平均。

第6步、再放进适量生抽调味，并放进葱花提香。

第7步、食材成熟进味出锅拆盘。

第8步、菜品外表撒上火麻仁增菁。

小贴士：

因火腿是咸的，所以调味时掌握适量。

来自美食全国美食娘娘馨睿的做品。