潮汕年夜饭:沿海城S海鲜餐中的年味

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金鸡报喜,福兔迎春。

每年大年三十,都是潮汕地域最为忙碌的时候,除了要造造丰富的年夜饭以外,人们还要举行浩大的祭祖仪式——拜老公,需下跪祈福、上供、烧香等,祈求来年身体康健、万事顺意。

做为沿海城S,潮汕地域的年夜饭与内地差别,其次要以海鲜为主,品种丰富包罗膏蟹、大闸蟹、草虾、鲍鱼、海参等,年三十时家家户户海鲜香气四溢。详细潮汕地域是若何烹调年夜饭以及祭祖的呢?让我们跟从视频一路看看吧。

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