西沙群岛海钓——马鲛、金枪

　　西沙群岛参与户外行程海钓，有赶上了我更爱的两种鱼

　　马鲛鱼：肉量细嫩雪白，糯软鲜爽，营养丰富

　　马鲛鱼最简单、最甘旨的做法：

　　1.将马鲛鱼切成块，洗清洁，用食用盐腌造30分钟，在将鱼洗清洁，在擦干

　　2.热锅，下油（更好用橄榄油）

　　3.放进马鲛鱼块，煎至两面金黄

　　4.有柠檬汁可适量放点

　　还有一个更爱金枪鱼，说起金枪鱼想起的就是刺身

　　在西沙群岛食得都是很原生态的，配料只要有酱油和芥末就成，金枪鱼切片