如何做出美味焯拌紫背天葵？

材料：紫背天葵300克。调料生抽、香油各1匙，醋1/2匙，葱、蒜、橄榄油各适量。1.将紫背天葵去老梗洗净，放入加有1/2匙油的沸水中焯1分钟，捞出放入沙拉碗中。2.蒜洗净制成蒜蓉，葱洗净切成葱花，取小碗，加入1匙蒜蓉、1/2匙葱花、香油、生抽、醋拌匀成味汁。3.将味汁浇在紫背天葵上，拌匀即可。