企业家与企业法人和投资者签订合同是否有效？

有效。因为法人具有独立的人格，财富与投资者的财富分开独立负责。但获批协议须符合股东会议或受公司章程约束。要根据现实情况做决定，还要看其行为能否在法庭上代表公司或代表小我的行为。