百花豆腐要怎么做好食？百花豆腐要哪些素材？若何做百花豆腐

百花豆腐详尽造造步调

1. 虾往壳，洗净，吸水，拍成茸，以调味料拌匀至起胶；

2. 布包豆腐冲净压碎，与虾胶拌匀，置于碟上隔水蒸8分钟；

3. 在蒸豆腐的同时，将油烧滚，与葱粒、香油一路撒在蒸好的豆腐上，即可上桌。