金樱子泡酒要切开吗

金樱子泡酒更好是切开，而且去除中间的籽，晒干后在泡酒。需要选用高度的米酒或其他纯粮食酒，酒精度在40-50度为宜，还能够将金樱子干颠末一次蒸晒，彻底去除病虫和细菌。

金樱子为蔷薇科动物金樱子的枯燥成熟果实，散布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。金樱子果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存，花期4-6月，果期7-11月。