安利一万次都不如亲身往食一次,中国“肥肠之都”,封神了!

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做者:蒲月

公家号:走着瞧游览(zouzheqiaolvxing)

以食会友群

食货们快来加进食尚星球!

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比来瞧妹被伴侣死力种草了四川的一座美食小城,不是乐山、自贡,但却同样为了食都值得往一次!

小红书©️ 高兴王嘉仪

那座宝躲小城位于四川东北部,是四川S辖X级S,由绵阳S代管。 从成都动身,高铁50min就能够中转!

它是当之无愧的“ 中国诗歌之乡”,诗仙李白的故乡其实就在那里。

走进 李白纪念堂,精致高雅的园林、雕塑和碑文让人随便便穿越千年的光阴,尽情摸索盛唐文人的诗意人生。

小红书©️ 城東染先生

到 明月岛公园闲逛,不测发现盆地中竟然也会有种到海边的觉得。

踩在细软的沙岸上,听凭江边的轻风吹拂着发梢,看着漫步野餐遛娃摆拍的人在公园中来来往往,好不温馨!

小红书©️ 王三毛

位于城S西部的 乾元山,蕴躲着绝美光景的同时,也是道教文化和封神榜传奇故事的表现。

金光洞的深不成测、银光洞的气焰恢弘、九景盆的巧夺天工,都为此增添了极具神异的色彩。

小红书©️ 荷染午后

那里的 中华洞天光景区更是堪称现实版的“地下龙宫”。

溶洞见怪不怪,但在溶洞中急速漂流却在那里随便便能实现,陪伴着千奇百怪的溶洞景看与此起彼伏的尖喊,觉得身心都得到了释放。

小红书©️ 曌满月

万千光景虽已足够诱人,但最让瞧妹对那座城S“上头”的仍是那碗销魂甘旨的“肥肠”。

事实上榜过《早餐中国》的甘旨小城,可是陈晓卿都赞不停口的“肥肠故土”。

那里就是—— 四川江油S。

小红书©️ Dong冻

寡所周知,四川最巴适最正宗的美食,往往都起源于小X城。而江油,就是一个承载着正宗四川味道的小城S。

四川“另类”城S江油

早餐就得来点硬菜

一天中的第一顿饭,做祟的中国胃凡是喜好连汤带水的粥粉,搭配刚出锅的煎炸蒸煮各式小食,热乎热胃又妥帖。

但在“不走通俗路”的江油,本地人早餐就必需得来点硬菜。

小红书©️ 一碗油茶茶

/ 肥肠三件套 /

江油肥肠,是一种连好食之徒陈晓卿都一见钟情的人世甘旨。

位于翡翠苑北涪江路中段527号的川罗肥肠,是痴迷肥肠人士必会打卡的一家正宗江油肥肠店展。

小红书©️ 墨麦吉

不远千里来此觅食的食货总会点一份肥肠三件套试试。

一碗热火朝天的白米饭, 一份娇嫩可口、富有嚼劲的烧肥肠再加一碗用葱花、姜末冲调的酸汤,搭配起来食用那喊一个巴适。

/ 绵阳米粉 /

一碗细腻进味的绵阳米粉,也是江油人用来开启美妙一天的极致甘旨。

小红书©️ 我是小瘦子

绵阳米粉已经有1800年的汗青了,相传在三国期间就备受刘备喜爱。

来一碗销魂勾人的细粉,二两牛肉,清红对浇,再撒上香菜葱花,软烂进味的口感回味无限,让人不由得想再多来两碗。

小红书©️ 听雨秋月

/ 咸烧白 /

咸烧白能够说是出了梅菜扣肉之外,五花肉的又一大甘旨的艺术。

小红书©️ Elyan

精挑细选的优良五花肉只取肥瘦最匀称的那部门,颠末煎炸泡炒蒸等几道工序,再展上浓重咸香的 宜宾芽菜,一口咬下,不油不腻,软烂成渣,极为下饭。

/ 圆子汤 /

海带圆子汤能够说是江油早餐界的又一大特色。

圆子个头充沛,重量超足。送进嘴里浓重的胡椒味立即散开,肉量紧实的Q弹圆子在口腔中碰碰,回味无限。看似寡淡的海带汤实则鲜美无比,当属一绝,绝不夸饰。

小红书©️ 秀丽东方

串串界的天花板

成都乐山之外的撸串天堂

串串之于成都,就像暖锅之于重庆、烤鸭之于南京般令人垂涎欲滴,无法抗拒。

除成都和乐山之外,江油即是另一个隐躲的撸串天堂。炎炎夏季一路围坐在街边的不出名的小摊旁撸串饮酒闲聊,那份S井的炊火气,才是江油人的生活立场。

小红书©️ URNOTXSY

火炮街冷沾沾

地址:火炮街家福来电器旁

比来两年火爆成都的冷沾沾,其实就是从江油传过来的,所以到了江油必然要往江油最富贵的小食街 火炮街试试最正宗的冷沾沾哦。

小红书©️ Yukiii

冷沾沾是江油特殊的签子串着食物的食法。

一张桌子摆满了荤素平衡的食材,包罗万象,但重点却在那碗提香气的蘸料, 可凭口味抉择麻辣清汤,几毛钱一签的快乐其实不多了。

小红书©️ 以沫游览

三笑烧烤店

地址:文风街1号

在李白纪念馆旁的老字号三笑烧烤店,江油人应该没有人没往过吧。

小红书©️ Elyan

走进店里,像是闯进了一片美食江湖。

脑花、黄喉、鸭舌、兔肚撒上葱花蘸点辣椒,每一道菜都香气扑鼻,焦脆、嫩滑、麻辣、鲜香在口中齐炸开,让人无法自控对甘旨的原始激动。

小红书©️ Afela

唐二烧烤

地址:青少年宫对面

位于青少年宫对面的唐二烧烤,撑起了江油人撸串夜宵炊火气的一小片六合。

小红书©️ 跑跑

各类肉类、蔬菜、土豆、鸡翅、香菇、香肠......

在炭火的熏陶下滋滋冒油的烤串撒上葱花刷点秘造酱汁,毫不夸饰味道几乎无敌, 出格是江油特殊口感的厚豆腐,趁热食味道总让人久久难忘。

小红书©️ 波霸奶绿一分糖

地道的四川特色

江油百食不腻的甘旨小食

在大大都外埠人的印象中,成都就是四川美食的宇宙中心。

可江油绝对是个被低估的美食天堂,那里躲着百食不腻的四川特色。春卷、干饼子夹凉面、蘸水豆花、冰粉、兔头,光是想想就能馋死人......

小红书©️ Genebieve

/ 花生酱春卷 /

春卷几乎一度成为江油的小食民间手刺,食冷沾沾的时候是必然要点一份花生酱春卷的。

小红书©️ 夏蜗蜗

江油春卷就是三丝加点海带搅拌后裹到面皮里。

食过的人都晓得春卷的精华在于特色的 花生酱,那口花生与芝麻交杂的醇香,再挤上些甜醋,或者来点芥末,一口一个甘旨到想哭!

小红书©️ URNOTXSY

/ 炸凉粉 /

除了春卷,炸凉粉也是一家冷沾沾店的灵魂,食冷沾沾不点炸凉粉等于食肉夹馍不放肉!!

小红书©️ 小白队长

凉粉看似平平无奇,但炸过以后霎时拥有了一种丰富的口感。

趁热食,先是外层的酥脆,接着即是内层凉粉的温热和软嫩,在拌上丰富的佐料,让人惊唤那到底是什么人世甘旨。

小红书©️ Micky酱是食肉王中王

/ 干饼子夹凉面 /

干饼子夹凉面也称得上是江油的一大特色小食了, 双份碳水的快乐几乎上头到分分钟想起飞。

小红书©️ 群众点评

酥脆的刚出炉的饼子,搭配拌好的酸甜辣的凉面,刮掉饼皮上余外的酱料。

一口咬下往,脆嫩的饼皮与香嫩的凉面在口腔碰碰,洪亮的豆芽时不时冒出来增加口感,条理极为丰富。

/ 武都冰粉 /

冰粉,能够说是川蜀地域人民气中的白月光了吧。

那一口解辣又解渴的冰甜,在炎炎夏季中成为了四川人生长记忆中无法漠视的味道。

小红书©️ 明朗

红糖和红豆是武都冰粉的灵魂。

刮下来的碎冰碰着花生果脯芝麻红豆,冰粉的柔与红豆的甜交错出恰如其分的甜,丰富的配料和着冰粉醒人的凉意,化成了江油人难以磨灭的记忆。

小尾巴

江油几乎是又一个食货的小寡天堂

假设嫌成都太拥挤

嫌凉山不敷四川味

那就来江油吧

那里的一切都不会让你失看

江油小贴士

1、 关于交通:成都高铁50min中转江油,绿皮火车2h摆布。

2、 行程定见:定见玩耍2~3天,一天在S里逛食,两天到江油周边相逢山川景致,岂不是美滋滋。

3、 关于住宿:江油周边住宿性价比都很高哦,抉择本身喜好的就好。

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本文做者:蒲月

图来源于小红书、群众点评、图虫等收集平台

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