春季红苋菜易结籽是什么原？

苋菜苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热成效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。