醋龟甲的制作方法【制法】龟甲:置蒸锅内,沸水蒸45分钟,取出,放入热水中,立即用硬刷除净皮肉,洗净,晒干。醋龟甲:取净龟甲,照烫法(附录Ⅱ D)用沙子炒至表面淡黄色,取出,醋淬,干燥。用时捣碎。每100kg龟甲,用醋20kg。【用法用量】 9~24g,先煎。【贮藏】置干燥处,防蛀...
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