为什么冬天面放在冰箱里没发起来面团放在冰箱里面是发酵不起来的,发面是需要温度的,应该放在比较温暖的地方才发得快,冰箱的温度太低了是发不好的,这样不利于有益菌的繁殖,还会把活酵母给活活冻死。冰箱冷藏发面发不起来，这是很正常的因为冷藏的温度实在太低，一般发面最佳的温度应该是在30到4...