大葱炒鸡蛋怎么做鲜嫩好吃呢？这个问题昨天已经回答过一个类似的问题，这道菜关键点在鸡蛋上！鸡蛋炒得嫩就成功了百分之八十我是开餐厅的，那我就给你一个餐厅的标准做法。鸡蛋又滑要嫩！1.大葱0.3斤，切衣斜刀！2.我们餐厅一般都是5个蛋一碟。这个看你喜欢咯。3.打3到5个蛋到盘里，加入鸡...