青椒芹菜炒鸡杂的做法？主料一只鸡的鸡杂（包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等） 香芹200克辅料泡椒25克 泡姜25克蒜10克 生抽15毫升料酒15毫升 淀粉5克糖5克 郫县豆瓣20克芹菜炒鸡杂的做法步骤1. 新鲜鸡杂切小件，鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀、鸡肠切段，用生抽...