包粽子用肉馅还是肉块？包粽子我一直用肉块，隔天先把肉切块，我习惯用好的五花肉有些肥肉那种，不然肉吃起来会觉得有点柴，切好块放耗油，酱油，鸡精，葱，生姜等先入味，味道要稍咸一点，因煮粽子肯定会去掉一些咸味，淘好米就可以包了，切记不要包得太紧，糯米遇水肯定会涨。...