锅包肉丁怎么做？首先将猪里脊肉切成小块并用盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液腌制约20分钟，锅中倒入适量油烧至七成热，放入腌制好的肉块小火炸约3分钟，捞出沥油备用。再将红、黄、绿辣椒、洋葱、姜、蒜切成小丁备用。在另一个锅中约放入...