烤箱牛肉干怎么做？主料牛肉辅料油适量 大料适量酱油适量 糖适量盐适量 孜然适量辣椒适量 水适量自制烤箱牛肉干的做法步骤1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。4. 锅中放油，用花椒大...