白凉粉和吉利丁片做的果冻有什么区别吗？不一样。1、吉利丁粉就是吉利丁，只不过是粉状的吉利丁；而白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的。2、吉利丁粉是粉状的吉利丁；而白凉粉是固态状态。3、吉利丁英文是Gelatine，又叫鱼胶或...