打火锅适合买什么菜？首先要买火锅底料，吃辣的可以买麻辣锅底或者香辣锅底！不吃辣的可以买菌菇锅底，当然也可以自己用排骨汤或者鸡汤熬制！蔬菜类的可以买鸡毛菜，白菜，娃娃菜，土豆，金针菇，蘑菇，豆芽等等豆制品可以买冻豆腐，百叶结，豆腐皮，油豆腐，肉类可以买牛肉卷，羊肉卷，五花肉，毛肚，...