炸鸡腿怎么做又酥又脆？—【炸鸡腿】——【制作主料】：鸡大腿5个、面粉1小碗、面包糠1小碗【腌制调料】：葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺——制作方法和步骤——【步骤一】：把鸡腿用剪子把小的这一头把筋膜剪断，然后从侧面剪开，用手往上翻，把肉翻过来，就像一个小...