清蒸大闸蟹多长时间？至少要15分钟,个头越大蒸的时间越长。正确做法是先用大火。3、大闸蟹清洗干净,用牙刷清洁干净。4、冷水,把螃蟹盖朝下,肚脐朝上反放在笼屉上。水烧开后再蒸15-20分钟。蒸之前千万不要把线绳剪开大闸蟹一...