正宗鸡蛋灌饼制作独特，首先将面团揉至光滑，制作成薄饼，然后在饼中央开一小口，将鸡蛋打散后灌入，接着在平底锅中煎至两面金黄，最后根据个人口味加入蔬菜和调料，制作过程中注意火候控制，确保饼皮酥脆、鸡蛋鲜嫩，此小吃营养丰富，口...