红烧鲫鱼是一道美味的中式菜肴，做法简单，首先将鲫鱼处理干净，用葱姜蒜爆香，再加入适量料酒和酱油烧制，红烧鲫鱼的关键在于火候掌握，需中小火慢炖，让鱼肉充分吸收调料的味道，制作时可根据个人口味加入辣椒、糖等调料，让红烧鲫鱼更...