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石磨豆腐和机磨区别?石磨豆腐与机磨的区别,制作工艺上的差异在哪?
生活 | 4周前 | 5个浏览石磨豆腐和机磨豆腐在制作方式和口感上存在明显的区别,石磨豆腐采用传统石磨工艺,缓慢研磨,保留了豆子的原汁原味,口感细腻,营养价值高,而机磨豆腐则是采用机械化生产,效率高,但可能会损失部分营养和天然口感,两者在口感、营养价...
石磨豆腐和机磨豆腐在制作方式和口感上存在明显的区别,石磨豆腐采用传统石磨工艺,缓慢研磨,保留了豆子的原汁原味,口感细腻,营养价值高,而机磨豆腐则是采用机械化生产,效率高,但可能会损失部分营养和天然口感,两者在口感、营养价...