猪颈肉和猪面肉是猪肉的不同部位，猪颈肉位于猪的颈部，肉质较为紧实，口感较韧，常被用于制作口感有嚼劲的菜品，而猪面肉则是指猪脸部分的肉，包括猪头肉等，肉质相对较肥，口感较为鲜嫩，两者在口感和用途上有所区别。两者的部位截然不同,猪颈肉，又被称为槽头肉，位于猪的颈部上方，而猪面肉则取自...