王刚的家常红烧鱼头做法包括准备食材如鱼头、葱姜蒜等，先将鱼头洗净备用，烹饪过程中，用油热煎鱼头至两面金黄，加入葱姜蒜提味，倒入料酒、酱油、糖等调料，加入适量的水烧煮，炖至鱼头熟透入味，最后收汁出锅，这道菜色香味俱佳，是家...