酸辣土豆丝是一道美味的中式家常菜，制作步骤简单易学，首先准备土豆、醋、辣椒等食材，将土豆切成细丝并清洗干净，将土豆丝焯水去除多余淀粉，热锅凉油爆炒，加入醋和辣椒炒出酸辣香味，根据个人口味加入盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花提味即可享用美味的酸辣土豆丝。土豆、青椒、红椒等，将土豆洗净去...