使用酵母发面时，要想让面发得更快，需控制酵母用量、水温及发酵环境，适量增加酵母量能加速发酵过程，同时要注意水温控制在30-40摄氏度之间，以激活酵母，确保发酵环境温暖且密闭，加速面团发酵，遵循这些要点，可以更快得到松软的面团。建议使用约40摄氏度的温水来激活酵母粉,搅拌均匀，酵母...