生姜是一种药用价值极高的食材，具有多种功效与作用，它能驱寒暖身，适用于感冒风寒等症状；还有助于消化，缓解胃部不适，生姜还能抗氧化、抗炎，对预防心血管疾病有一定作用，其独特的辛辣味道来源于丰富的挥发性油和姜辣素，这些成分也赋予了生姜独特的药用价值，生姜在调味和药用方面都有着广泛的应...