自制葡萄酒的正确做法包括选择优质葡萄，清洗晾干后去梗，将葡萄放入清洁的容器中，加入适量的糖和酵母，然后密封发酵，发酵过程中需定期观察，注意温度和时间的控制，待发酵完成后，过滤掉葡萄残渣，将葡萄酒装入干净的容器中贮存，在贮...