石螺和田螺在外观、生长环境及食用价值等方面存在区别，石螺个体较小，壳坚硬且厚实，主要生活在山区清澈的溪流中；而田螺，也称方田螺，个体较大，壳较薄且易碎，适应于淡水湖泊、沼泽等环境中生长，在食用方面，石螺肉质鲜美且富含营养，但因其生长环境特殊，需确保烹饪熟透才可食用；田螺则更为常见...