本文介绍了雪里红的腌制方法，首先准备食材，包括雪里红、食盐、辣椒粉等，然后将雪里红洗净切段，用食盐搓揉腌制，去除多余水分，接着加入辣椒粉和其他调料，混合均匀后装入坛中，密封放置在阴凉处，腌制时间视口感而定，一般几天至几周...