炒羊杂是一道美味家常菜，制作简单，将羊杂处理干净后切块，备好葱姜蒜等调料，热锅凉油，放入调料炒香，加入羊杂翻炒，可加入适量的水焖煮片刻，根据个人口味加入辣椒、酱油等调味品，炒至羊杂熟透，香味四溢即可，家常做法注重口感与调味，让人垂涎欲滴。羊杂500克，尖椒、青红辣椒适量，再配上葱...