开早餐店需准备食材、设备、选址和营业执照等，同时需要注意食品安全、服务质量、经营策略等，选址要考虑人流量和消费者需求，确保食材新鲜卫生，提供多样化早餐选项以满足不同口味需求，经营中要注重服务质量，提供快捷友好的服务，制定...