本文介绍了子姜丝的腌制方法，将子姜洗净切成细丝，然后晾干备用，准备腌制料，包括盐、白糖、白醋、料酒和香料等，将子姜丝与腌制料混合均匀，放入干净的容器中，确保子姜丝完全浸泡在腌制料中，密封容器并放置在阴凉处，等待腌制完成，...