在探讨陕西科技大学与西安科技大学的区别时，我们首先得从它们的起源和历史发展说起，陕西科技大学作为新中国第一所轻工高等院校，其历史可以追溯到1958年的北京轻工业学院，后因发展需要迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院，最终在...