海肠的做法？食材：海肠、五花肉、米饭、韭菜、葱、姜、鸡蛋、蚝油、生抽、盐、油。做法：1、用盐搓洗海肠的外衣，再用清水冲洗干净，改刀切成1厘米左右的小段，备用；2、将水烧到40度左右，放入海肠焯水，盛出备用；3、油温五成热，放葱花煸香，再放入鸡蛋液翻炒；4、再放米饭、盐，翻炒均匀盛...