选择鲜活的青菜和优质的卤牛肉是关键,鲜嫩的青菜能为整碗面增添一抹清新的绿意，而卤牛肉的醇厚口感则能带来丰富的口感层次，卤牛肉高汤作为这碗面的灵魂，其制作过程同样不容忽视，需要慢火细炖，让香料的味道与牛肉完美融合。 在准备过程中,将卤牛肉高汤与适量的水、盐混合，既保留了高汤的浓郁...